随时学习：采用视频讲解形式，听觉+视觉双重学习。网盘发送可保存本地 可以反复学习。在手机上和电脑上都可以非常方便同步学习。

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不需要任何烘焙基础，不需要复杂的家庭厨具，你就能在家里，用自己的双手，烘焙出比市面上不知道好吃多少倍、健康多少倍的美味惊喜。

会烘焙的女人都很美，也一定不会活的差

因为她们热爱生活，也更懂得生活

15堂 精致视频课程

媲美甜品大师们的 15道 正宗法式甜品

从手法到技巧，从原理到步骤

浓缩了晓雪在法国蓝带学院学习烘焙的所有精华

几个小作坊面包的钱

零基础的你，也能成为烘焙达人

拒绝皮毛，精华版蓝带烘焙教学

关于烘焙，很多人都有一个误解，以为跟着网上免费教程，看各种书就没问题了。晓雪在研究过大部分的免费视频后，发现一个很严重的问题：

他们几乎都不讲原理、手法、技巧，只有机械化的步骤操练。这种依葫芦画瓢，跟着教程做却不懂原理，做失败了也不知道原因，学到的其实只是皮毛。

而真正的法式烘焙口感丰富、造型精巧，制作却相当考究和严谨，对各个细节的拿捏都要求专业。比如一个戚风蛋糕胚，就算你第一次成功了，也很难保证下次会成功，如果你不真正弄懂最关键的原理、手法和技巧。

学习烘焙最重要的就是基础要好，基础打牢了，绝大多数的甜品，只要有了方子，你都能自己在家做。

四大教学亮点，保证你学有所成

1. 从原理到手法、从技巧到演示，拒绝单一的机械化操练：拥有中法两国米其林二星餐厅丰富的工作经验，巴黎蓝带高材生-天才甜品小厨娘张晓雪亲自授课。

让你0基础学习的西式甜品技巧，摆脱免费视频、山寨食谱知其然不知其所以然、中看不中吃、发挥不稳定、总也学不会的窘境。

2. 学习过程专业严谨又不失轻松有趣，手把手演示：轻松将纷繁复杂的工艺，用最浅显易懂的方式，手把手演示受教，不放过每一个细节。

3. 融入很多法国经典配方的独门食谱：每一节课都会标配独门食谱，这是你在其他任何地方都学不到的。

4. 无需复杂、昂贵的工具，用心、耐心就好：只需要很简单的一台烤箱、一些很日常的厨用小工具，在家就能做出颜值、口味、格调俱佳的正宗法式甜品。

会烘焙的女人都很美，也一定不会活的差

因为她们热爱生活，也更懂得生活