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中国式连锁经营管理之道
更新时间:2014-09-24 23:29 免费会员
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总学时:
 
【课程设计背景介绍】 
连锁经营是近代产业革命带来的经济高速发展的产物,是社会化大生产的产物。1859年,世界上第一家具有现代意义的连锁店“大西洋与太平洋茶叶公司”成立。此后,作为一种 
 
新的经营模式和企业组织形式,连锁经营使得商品流通领域产生了一场翻天覆地的大革命,推动了整个流通产业的迅速发展和现代化进程。连锁经营已成为全球流通业的主流。 
中国80年代才开始引入连锁经营,但发展势头迅猛。连锁经营将成为中国商业流通领域发展的主方向和商品流通的主渠道。 
由于中国连锁经营的时间比较短,在经营管理各方面还不成熟,即使经过近些年的培养已有较大的发展,但很多连锁卖场管理水平往往落后于竞争水平的要求,短命现象严重,经 
 
常出现“各领风骚三、五年”的情形,很难做成“百年老店”。这些都是国内连锁经营企业亟待解决的问题。 
2009年,风雨飘摇中的中国企业正在努力从这一场无烟战争中突围出来,面对中国和世界经济的复苏,全球经济一体化的融合,2009年后的企业,如何让自己的企业长盛不衰,如 
 
何铸造自己的百年老店,连锁的大未来,正在不断召唤中国的企业家们。 
面对全球经济一体化的融合,连锁概念不断深入人心,以连锁方式运作的商业模式正在成为主角,企业如何扩张,如何赢利复制,是所有企业家共同面临的问题。 
《中国式连锁经营管理之道》课程,在深刻总结中国经济特点的同时,全力为中国的连锁企业描绘出一幅连锁的蓝图,囊括了连锁经营全程实战管理方法与策略,为连锁企业企业 
 
实现赢利复制的终极课程。 
既展现连锁经营管理前沿理念,又突出特点是完成了“知”、“行”合一的培训架构,在培训方法上强调现场操作、实战案例分析和点评,实现了培训从课堂到工作实践的延伸。 
 
对培训成效给予明确的承诺和保证。 
 
【课程收益】 
深刻剖析中国连锁业本质,揭示现象后的机密; 
连锁4C战略定位的科学精密决策,确保赢在起跑线上; 
连锁盈利模式专业选型,确立全球高度与中国特色; 
提炼赢利基因,解密连锁运营标准化体系建设方法,即复制又规范,成就连锁霸业; 
打造连锁企业自身的复制造血功能,赢利模式与团队的低成本复制,实现高效赢利扩张; 
建立跟踪体检的督导体系,让所有工作都有章可循,实现结果的转化; 
【课程对象】 
店长或预备店长、经销商、加盟商、区域督导; 
招聘、培训、考核、管理店长的所有管理者——连锁企业董事长、总经理、运营副总、营运总监(或销售总监)、人力资源经理等; 
为获得更好的课程效果,特别建议黄金团队组合:董事长+总经理+运营副总+营运总监(或销售总监)+人力资源经理+店长! 
【课程形式】 
专业讲授、小组讨论、录像分享、实战案例、分析、体验游戏、现学现用、实际操练、角色扮演、启发式、互动式教学 
【课程天数】二至三天 
 
 
【课程内容】 
解决的核心问题: 
中国连锁业本质分析,揭示现象后的机密; 
新竞争环境下的经营模式选择; 
如何把握中国连锁业的现状与未来发展趋势; 
连锁本质与众多成功案例的成功经验借鉴之道。 
一、连锁大未来 
1.制造业商业化冲动 
2.赢利来源:产品、品牌、价值链、产业链 
3.低成本扩张武器:连锁复制 
二、连锁制胜成功要素 
1.商业连锁案例分析:——沃尔玛、国美们疯狂复制 
2.服务业连锁案例分析:——麦当劳、如家们风光无限 
3.制造业连锁案例分析:——联想、松下们的终端连锁 
剖析总结:“本质是什么?” 
 
 
解决的核心问题: 
连锁战略的科学精密决策,确保赢在起跑线上; 
如何科学的选择与放弃,战略制胜; 
如何打造连锁的核心竞争优势; 
行业资源与企业资源的最大效率化配备难题。 
一、如何从战略上取胜 
1.目标客户的分析与选择 
2.产品与服务的设计与权衡 
3.合作资源的整合与借力 
4.交易场所的定位与选择 
二、建立核心竞争优势的方法 
1.成本领先、成就连锁霸主 
2.错位竞争、打造独特核心 
三、“平衡和谐”的发展战略 
1.先赢利后扩张 
2.先扩张后赢利 
3.既赢利又扩张 
经典案例分析1:小肥羊餐饮连锁发展模式 
 
 
解决的核心问题: 
连锁模式专业设计,确立全球高度与中国特色; 
如何设计连锁企业的赢利模式,确保赢利; 
选择“一定赢、持续赢”的连锁商业模式; 
设立“上通下达、灵活反应”的管控套路; 
选择“即快又稳”的连锁发展模式。 
一、“双盈利促进”的赢利模式设计 
1.保证主营业务盈利 
2.设计其他业务盈利 
3.控制供应链盈利 
4.放大衍生盈利 
案例分析:国美、百丽的双盈利促进模式 
二、16种连锁商业模式选型 
案例分析:沃尔玛、联想的商业模式 
三、“低成本”扩张的管控模式 
案例分析:联想、创维的管控链 
四、“即快又稳”的扩张模式 
1.自营连锁 
2.特许加盟 
3.委托管理 
案例分析:小肥羊、如家、格力电器扩张秘密 
 
解决的核心问题 
实事求是运营标准化体系提炼,即复制又规范; 
应该标准化哪些运营内容; 
如何建立特许加盟的标准化体系。 
一、打造强大的总部运营系统 
1.设计可进行人才复制的组织体系 
2.品牌传播与危机公关标准化建设 
3.规划独特的店面识别(SI)体系 
4.建立科学、高效的“抢址”标准化体系 
5.规范低成本、高效率的建、开店体系 
6.统筹富有竞争力的物流体系 
7.设置快速整合资源的特许体系 
经典案例曝光:总部标准化体系全解密 
二、设立高效的分部运营系统 
1.如何设立连锁分部 
2.连锁分部的四种形式 
三、构建即赢利又复制的店面运营系统 
1.店面物的服务标准化体系(流程、规范、工具) 
2.店面人的服务标准化体系(开心乐业团队) 
3.店面商品管理标准化体系 
案例分析:联想、苏宁、麦当劳的店面标准化 
体验沙龙:“开心乐业的一天” 
 
 
解决的核心问题 
赢利模式与团队的低成本复制,高效赢利扩张; 
标准化跨区域复制,同时保证一致性,不走样; 
建立人才队伍的培养平台,不再缺连锁人才; 
建立有效的培训系统; 
企业文化与运营标准的同时有效输出 
一、建设科学的培训复制组织 
1.“数一数二”的培训组织架构 
2.“从上到下”的培训组织设计 
3.科学的讲师队伍建设 
二、设置科学的培训复制机制 
1.有效的“四维”训练评估 
2.规划培训考核与晋升机制 
3.设计科学的岗位培训履历 
三、建立声像合一的日常化训练内容 
1.设计直观、形象的训练输出内容 
2.训练内容的企业文化渗透 
3.训练内容的简化与精化 
四、设计科学的训练方式 
1.持续不断的日常化渗透 
2.合理的训练、工作、总结 
3.真正实效化得训练方式 
案例分析:阿迪达斯、创维、资生堂 
情景剧:“我是店员” 
 
 
解决的核心问题 
模式执行要监督,让所有工作都有章可循; 
如何确保标准化的持续、快乐执行; 
保证参差不齐加盟网络的标准执行; 
标准化赢利体系的持续改善与升级。 
一、设计改善创新的管控督导组织 
1.“内外结合”的督导组织架构 
2.科学的督导队伍建设 
二、科学的督导流程、工具、方法 
1.科学有效的督导流程 
2.督导专业工具 
三、设置有效的督导机制 
1.督导评估与考核 
2.标准改善与创新 
终极PK:“我的中国式连锁经营之道”
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